車両をローンで購入する予定です。決算前に注文して、決算後に納車、分割払いの開始となりますが、 消費税の計算上仕入税額控除できるのは、注文日、納車日、支払開始日、使用開始日のいつになりますか?

仕入税額控除できる「課税仕入れを行った日」とは、課税仕入れに該当することとされる資産の譲受け若しくは借受けをした日(引き渡しの日)又は役務の提供を受けた日をいいます。
よって車の購入の場合は、納車の日となります。